Горячий шоколад несколько веков назад был популярным и престижным напитком. В него добавляли пряности, сахар и крепкий алкоголь. Первыми оценили прелесть шоколадного напитка жители Вены.

Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 ст ложки,
Мука - 4 ст ложки,
Ванилин - щепотку,
Грецкие орехи - 1 стакан,
Масло сливочное - 1 ч ложка,
Молоко - 2 стакана

70 мл кофе
40 мл бренди
40 мл вишневой водки

500 гр. муки
100 гр. сахара
50 гр. сливочного масла
1/2 ч.л. соли

70 гр. сливочного масла
50 гр. муки
250 мл. молока
400 мл. куриного бульона

150 г сметаны
75 г майонеза
40 г тертого сыра пармезан
1 ст. ложка лимонного сока

250 гр. классического майонеза
1 красный болгарский перец
1 головка чеснока и лука-шалота

Орехи грецкие 200 гр.
лук репчатый 210 гр.
уксус винный 200 мл